notizie mangiare e bere

Il cioccolato come mezzo di riscatto, di crescita, di recupero, di dignità personale. É questa l’idea che sta alla base di Spes@Labor, il progetto della cooperativa sociale Spes 1970 realizzato in collaborazione con l‘Istituto Penale Minorile Ferrante Aporti di Torino. Dal 2013 presso ...

I baci di Cherasco sono cioccolatini riconosciuti come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.) italiano . Vengono prodotti in Piemonte ed in particolare a Cherasco, in provincia di Cuneo. I baci di Cherasco sono stati inventati da un pasticcere, Marco Barbero, nel 1881, e sono nati come un prodotto di recupero. Durante il periodo natalizio ...

La pizza al tegamino (o al padellino) è una specialità culinaria tipica della città di Torino. Questo tipo di pizza si contraddistingue per la doppia lievitatura dell’impasto e per la cottura al forno all’interno d’una piccola padella o d’un piccolo tegame (ossia una bassa teglia circolare in ...

Ritorno all futuro sbarca in città, dalla visione di alcuni film, ai romanzi futuristici la realtà questa volta ha superato la fantasia. A Torino arriva il primo cameriere completamente robotizzato.  l’operatorie instancabile lavora al ristorante Fujiyama che si trova all’angolo ...

Il Birrificio Grado Plato nasce nel 2003 a Chieri per opera di Sergio Ormea e suo figlio Gabriele, che trasformano la loro passione di prodursi le birre in casa in una attività professionale. Alle origini era un brewpub, quindi con ...

Dopo il grande successo del nostro articolo sulle migliori pizzerie napoletane di Torino, il viaggio nel mondo della pizza a Torino continua. La ricerca dell’impasto più leggero, digeribile, a chilometro zero, con materie prime biologiche, Slow Food, Dop, con farine ...

La famosa trasmissione della Rai “Sereno Variabile” nella puntata di successo dedicata a Torino e al Piemonte ha parlato anche delle eccellenze enogastronomiche dove non poteva mancare un riferimento alla tradizione secolare dei maestri cioccolatieri. La giornalista Rosalba Graglia illustra ...

Sono quasi 1,8 milioni gli italiani che nel primo lungo ponte di primavera fra Pasqua, 25 Aprile e primo maggio passeranno qualche giorno di vacanza in campagna a contatto con la natura e alla ricerca del buon cibo. E’ quanto ...

Un suggestivo percorso con un magico bus “cabrio” tra le vie della nostra bella città: tra scorci del centro storico, il racconto di aneddoti legati a Torino e la visita guidata con degustazioni, prende il via l’Eataly Food Tour! Il ...

LA MERENDA SINOIRA? SI MA CIRCOLARE!IL GIARDINO ristorante di cucina circolare e vegetariana recupera l’antica tradizione piemontese e organizza a partire da MARTEDI’ 16 APRILE un ciclo di “merende sinoire” di cucina circolare.DALLE ORE 18,30 – Via Barbaroux, 25 TORINO ...