Vivatorino Notiziario della citta' di Torino
salumi sono una categoria di alimenti che presenta un gran numero di soluzioni, alternative e possibilità, in grado di andare incontro alle esigenze di ogni singolo individuo. Alcuni di essi vengono scelti per il loro sapore ricco, come nel caso della mortadella, altri per la raffinatezza che sprigionano a ogni boccone, specialmente i prosciutti crudi, mentre altri ancora si presentano versatili e adatti a ogni situazione, come il prosciutto cotto.
L’arrosto di tacchino rappresenta invece un tipo di scelta differente rispetto a quelle citate poc’anzi, in quanto il suo grande punto di forza risiede nella leggerezza. Questo affettato risulta essere la scelta preferita degli sportivi e di tutti quegli individui che mostrano particolare attenzione alla linea, data la sua natura magra e il gusto delicatissimo, perfetto per pasti light o a cotture lente. Per quanto importantissima e particolarmente impattante, specialmente per alcune categorie di consumatori, questa qualità non è l’unica che il prodotto è in grado di offrire.
I punti di forza dell’arrosto di tacchino
La leggerezza che il prodotto presenta non è soltanto un elemento healthy, ma anche una qualità che dona al prodotto grande versatilità. Come per il prosciutto cotto, l’arrosto di tacchino può essere utilizzato in ogni momento della giornata, e soprattutto per quasi ogni tipologia di ricetta, specialmente negli antipasti o in piatti freddi. Inoltre si presta particolarmente bene ad abbinamenti con verdure e formaggi freschi, il che lo rende un compagno perfetto per merende, snack e aperitivi all’insegna della leggerezza.
Dal sapore dolce, delicato e leggermente affumicato, questo salume viene spesso ingiustamente sottovalutato per via del suo sapore meno ricco rispetto a quello che caratterizza molti altri insaccati, ignorando il fatto che esso presenta diverse varietà. L’arrosto di tacchino può essere acquistato infatti in diverse varianti, molte delle quali aromatizzate con delle erbe profumate. I nuovi metodi di conservazione hanno poi regalato nuovi confini di sapore a questo affettato, la cui popolarità continua a crescere a dismisura.
I motivi del suo successo
Il successo di questo prodotto è primariamente figlio delle abitudini e le tendenze portate dalla modernità. Nelle ultime decadi è infatti cresciuto a dismisura il numero di persone che praticano sport e attività fisiche giornalmente, e ciò ha indubbiamente favorito la popolarità di questo prodotto. A prescindere dalle pratiche sportive, al giorno d’oggi c’è sempre più gente che cura con attenzione la propria linea, e in questo senso l’arrosto di tacchino, essendo totalmente magro, rappresenta una scelta ideale.
Per poter completare questo discorso occorre necessariamente tornare alla versatilità, visto che questa caratteristica ha indubbiamente aiutato questo salume a scalare le classifiche delle vendite e delle preferenze. Il poterlo utilizzare in vari modi ha permesso di regalare un gran numero di soluzioni ad ogni categoria di consumatore, e con i nuovi metodi di condimento e conservazione le sue potenzialità sono destinate a crescere. Particolarmente indicato per ogni stagione e situazione, l’arrosto di tacchino non può essere di certo escluso dai salumi più popolari e influenti del momento.
